这个蛋糕的奶油是上午拿出来了,因为打好了,又没有放冰箱,裱花不太好看了,下午又重新打一下,用的是糖粉。用直行花嘴走的也不顺手,这次的奶油不知道怎么了不太够呢,上次一盒奶油就够了呢。不够也没事哈,在边上放上一层草莓,边缘用裱花嘴给上奶油,这样就省奶油啦。
1、分离蛋黄和蛋清的盆要无油无水。
2、烤箱温度要以自家烤箱为准。
3、也可以用水浴法。时间按自家烤箱为准。