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草莓蛋糕
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杨桃

夏天最爱的草莓蛋糕,清爽细腻,配方升级,不用烤箱,零失败

时间:30分钟-1小时
食材
蛋糕粉 200g
食用油 少许
牛奶 100g
鸡蛋 1个
奶油 200g
糖 20g
草莓 适量
蜂蜜 适量
糖粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    准备好所有的食材
  • 步骤 2/21
    准备好所有的食材
  • 步骤 3/21
    准备好所有的食材
  • 步骤 4/21
    把牛奶倒入蛋糕粉中
  • 步骤 5/21
    打入鸡蛋
  • 步骤 6/21
    搅拌均匀
  • 步骤 7/21
    拌成面糊
  • 步骤 8/21
    用油刷模具
  • 步骤 9/21
    煎锅内煎小饼
  • 步骤 10/21
    煎好的小饼备用
  • 步骤 11/21
    碗里倒入奶油
  • 步骤 12/21
    倒入白砂糖
  • 步骤 13/21
    打发
  • 步骤 14/21
    切草莓片备用
  • 步骤 15/21
    在小饼上刷上蜂蜜
  • 步骤 16/21
    再裱上奶油
  • 步骤 17/21
    反复三层
  • 步骤 18/21
    最后裱花
  • 步骤 19/21
    放上草莓，再撒点糖粉
  • 步骤 20/21
    切百香果
  • 步骤 21/21
    把百香果和蜂蜜放在杯里，冲水就可以了
小贴士

1、蛋糕粉我用的是韩国进口的，昨天逛超市，发现在粮油区也有蛋糕粉，但不知道是不是一样的！

2、打面糊的时候，一定要打出泡泡，煎出来的饼才会蓬松哦！

3、我配的饮品有放蜜蜂，是百香果蜂蜜饮！

发布于 2020-06-29
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