酸辣鱼尾 - 酸辣鱼尾的做法,酸辣鱼尾怎么做好吃,酸辣鱼尾的家常做法 - 京细菜谱

酸辣鱼尾

1.7万热度 123 收藏

罕青葱岁月

关注

买了一条胖头鱼，胖头鱼鱼头已经做来吃吃了。只留下了胖头鱼鱼尾做成酸辣的味道，开胃、好吃、下饭。。。

时间:10-30分钟

食材

胖头鱼鱼尾 240g

油适量

盐适量

姜片适量

葱段适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

食材：胖头鱼鱼尾（已洗净）、姜片、葱段、郫县豆瓣酱
步骤 2/16

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
步骤 3/16

随后，加入一些清水。
步骤 4/16

加适量的郫县豆瓣酱。
步骤 5/16

煮开。
步骤 6/16

接着，下入已洗净的胖头鱼鱼尾。
步骤 7/16

然后，加适量的料酒。
步骤 8/16

加适量的胡椒粉。
步骤 9/16

加适量的生抽。
步骤 10/16

加适量的香醋。
步骤 11/16

加适量的白糖。
步骤 12/16

加适量的盐。
步骤 13/16

加适量的鸡精。
步骤 14/16

调味煮开。
步骤 15/16

最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
步骤 16/16

出锅装盘。

小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2023-04-13