以前炒过一次这个菜,不知是不是因为用水焯过了的原因,上次的菜就咬不动,跟老了的似的,这次我就没有焯水直接拿来炒,放了少许的糖和醋,味道明显的比上次好多了,这次用的是橄榄油
这个菜我认为还是不焯水炒出来的好吃。放点糖更能提鲜