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橄榄油炒紫甘蓝
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王语嫣architect

以前炒过一次这个菜,不知是不是因为用水焯过了的原因,上次的菜就咬不动,跟老了的似的,这次我就没有焯水直接拿来炒,放了少许的糖和醋,味道明显的比上次好多了,这次用的是橄榄油

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 200g
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切好葱姜备好
  • 步骤 2/6
    这个也切成丝备好
  • 步骤 3/6
    热锅入油先爆香下葱姜
  • 步骤 4/6
    再倒入菜大火翻炒
  • 步骤 5/6
    点入盐和醋快炒至熟即可
  • 步骤 6/6
    美味入盘
小贴士

这个菜我认为还是不焯水炒出来的好吃。放点糖更能提鲜

发布于 2022-08-10
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