青红椒炒鸡蛋 - 青红椒炒鸡蛋的做法,青红椒炒鸡蛋怎么做好吃,青红椒炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

青红椒炒鸡蛋

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炒蛋是最万能的菜了，轻轻一磕，永远不会令人失望；想吃炒蛋，又不想吃单纯的炒蛋时，不妨给它加点料吧。这是一款味道鲜美的青红椒炒蛋，香气四溢，口感丰富，老少皆宜，适合下酒下饭。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

青椒 1个

红椒 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备鸡蛋两个，青红椒各一个洗净备用。
步骤 2/6

青红椒切丝，鸡蛋打入碗内加盐搅匀。
步骤 3/6

炒锅放油烧热，倒入青红椒翻炒。
步骤 4/6

翻炒一分钟后加盐，五香粉调味。
步骤 5/6

吧青红椒拨到一边，倒入鸡蛋液。用铲子慢慢推动，至鸡蛋全部凝结。
步骤 6/6

最后和青红椒翻炒，把鸡蛋翻炒成小块即可。

小贴士

炒鸡蛋的时候也可以提前把鸡蛋炒熟，我这是懒人的做法，没有单独炒鸡蛋。

发布于 2023-01-12