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韭菜大肉水饺
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dazzle激动
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我们家最喜欢吃水饺了,几乎每周都要吃一次水饺,这周,我准备了韭菜大肉的水饺,吃饺子最好吃刚包的饺子,韭菜饺子吃起来很想新鲜的
时间:10分钟内
食材
韭菜
300g
大肉
500g
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备大肉,我家的都喜欢吃瘦肉馅料的
步骤 2/13
把猪肉和生姜一起,切碎
步骤 3/13
然后剁成肉泥,越碎越好
步骤 4/13
给里面加上生抽料酒和胡椒粉,搅拌起来
步骤 5/13
韭菜洗干净备用
步骤 6/13
肉馅搅拌好,腌制10分钟
步骤 7/13
把准备好的韭菜切碎
步骤 8/13
把韭菜和肉馅放到一起,加上适量的胡椒粉
步骤 9/13
面粉加水和成面团,放置醒10分钟,然后揪成一个个小剂子
步骤 10/13
把小剂子用擀面杖擀成饺子皮
步骤 11/13
取适量的馅料,包饺子
步骤 12/13
把所有的饺子都包好
步骤 13/13
上锅烧水,把饺子煮熟,捞出来
小贴士
给肉馅里面加上生抽料酒和胡椒粉,搅拌起来,要朝着一个方向搅拌
发布于 2024-04-27
180
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