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韭菜大肉水饺
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元春梦

韭菜猪肉饺子,有人先炒肉馅,有人直接包,都不对!这样做最香

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 1000g
猪肉馅 400g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
香油 适量
蚝油 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    韭菜洗净控水
  • 步骤 2/13
    猪肉馅放盐，十三香，蚝油，酱油，食用油，香油
  • 步骤 3/13
    肉馅拌匀
  • 步骤 4/13
    韭菜煞细
  • 步骤 5/13
    放在肉馅里
  • 步骤 6/13
    和肉馅一起拌匀
  • 步骤 7/13
    面和好
  • 步骤 8/13
    做成小剂子
  • 步骤 9/13
    擀成皮
  • 步骤 10/13
    包上馅
  • 步骤 11/13
    做成饺子
  • 步骤 12/13
    锅里烧开水下饺子，煮到饺子都变胖了就可以出锅了
  • 步骤 13/13
    出锅就可以装盘享用了
小贴士

韭菜最好把水控一下，不然和馅的时候韭菜容易出汤。

发布于 2019-11-07
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