Name: 香酥鸡柳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡胸肉 300g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 老抽 适量; 蛋液 适量; 面粉 适量; 面包糠 适量; 生粉 适量

香酥鸡柳

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褂纯芈秘挛

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蛮喜欢吃鸡柳的

于是在网上买了面包糠自己回家倒腾一下

虽然样子不咋的

但是口感蛮好的

时间:10-30分钟

食材

鸡胸肉 300g

油适量

盐适量

料酒适量

老抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

鸡胸肉洗净沥干备用
步骤 2/7

切条状
步骤 3/7

然后将鸡肉用盐，生抽，料酒和生粉腌制一下
步骤 4/7

然后取一根，放在面粉里滚一下
步骤 5/7

接着放在蛋液里滚一下
步骤 6/7

最后在面包糠里滚一下
步骤 7/7

然后放入油锅里炸一下，炸熟即可

小贴士

腌制一下更入味

裹上面粉和蛋液口感更好

发布于 2022-09-12

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