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韩式莓香麻薯素面包
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迷乱花海巢

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；也可用来做成果汁、果酱等。主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，目前在北美的一些地区被种植。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此全球产区不到4万英亩，产量有限、十分珍贵，因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。

时间:1-2小时
食材
麻薯预拌粉 200g
玉米油 40g
盐 2g
牛奶 70g
全脂奶粉 5g
鸡蛋 60g
蔓越莓 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将预拌粉和奶粉，盐混合。
  • 步骤 2/8
    蔓越莓切碎。
  • 步骤 3/8
    加入一个大鸡蛋，牛奶，玉米油拌匀。
  • 步骤 4/8
    加入蔓越莓拌匀。
  • 步骤 5/8
    揉成光滑面团即可。
  • 步骤 6/8
    然后分割成8份均等小面团搓圆排入烤盘。
  • 步骤 7/8
    送入已经预热的烤箱中层170度烤约35分钟即可。
  • 步骤 8/8
    烤好的小面包放入烤网上晾凉，当然趁热吃才好吃哦！
小贴士

如果操作的时候粘手，可以手上抹油来操作。

发布于 2022-07-01
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