剁椒拌豆腐
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剁椒烧豆腐，一天侄子来我家玩，他喜欢吃麻辣的食品。中午问他吃什么菜，他说；我什么都不吃，就要吃烧豆腐。
办法就依他了，烤豆腐串，没有竹筌，那就将就做个剁椒拌豆腐。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
炸豆腐片适量， -
步骤 2/7
剁椒适量。
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步骤 3/7
烧油倒进剁椒炒匀，
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步骤 4/7
加盐炒片刻，
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步骤 5/7
关火，倒进炸豆腐翻炒均匀。
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步骤 6/7
调入孜然粉，调味鲜，香葱 ，鸡精。
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步骤 7/7
翻炒入味，淋上香油即可出锅。
小贴士
先将剁椒炒香，再放进炸豆腐关火调味。
发布于 2024-03-24
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