脆皮虾
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虾的另类吃法，裹上馄饨皮脆脆的外壳，蘸上翻茄酱酸甜的口感
烹饪步骤
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步骤 1/7
虾去壳去虾尾去虾线，留虾肉虾头备用 -
步骤 2/7
虾中加入糊椒粉，盐，料酒，生粉稍稍腌制
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步骤 3/7
将馄饨皮裁剪大小后包在虾身上，并包裹紧实
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步骤 4/7
全部包好
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步骤 5/7
锅中倒入稍多油（倒少了），等油升到6成热时，将虾下锅炸，待虾炸至表面金黄后捞出
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步骤 6/7
待油锅再次升到8成热时，虾再次下锅复炸，虾下锅后，即可关火，马上捞出
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步骤 7/7
配上翻茄酱即可上桌
小贴士
无
发布于 2023-06-26
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