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豆酱子姜
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林僖诒绽泳

很喜欢吃子姜，今年第一次自己做，想再买些，已经没有了，积累经验，明年再多做些。

时间:1-2小时
食材
子姜 500g
豆酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    子姜备好
  • 步骤 2/6
    洗净，去皮
  • 步骤 3/6
    切片
  • 步骤 4/6
    撒盐，腌制
  • 步骤 5/6
    控干水分，放到太阳下晒一天。
  • 步骤 6/6
    装入瓶子，并加入豆酱，放冰箱保存即可。
小贴士

太阳下晒是去除多余的水分。

发布于 2025-02-01
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