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鸡蛋酱拌面
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追星clockwise

中午做了鸡蛋酱，拌米饭吃的很香，晚上特意又做了面条，用鸡蛋酱拌着吃，很香很下饭，全家人都说好吃，清爽。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
挂面 200g
酱糕 30g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    酱糕用凉水稀释
  • 步骤 3/9
    用热水把面条煮熟
  • 步骤 4/9
    放入凉水中，待用
  • 步骤 5/9
    热锅热油倒入鸡蛋，炒熟，用铲子切碎
  • 步骤 6/9
    倒入稀释好的酱，添适量水
  • 步骤 7/9
    盛出装盘
  • 步骤 8/9
    用小碗盛一些用凉水泡过的控干的面条
  • 步骤 9/9
    放入炸好的鸡蛋酱
小贴士

面条做好用刀切面，口感好，在凉水中不能泡过长时间。

发布于 2022-10-05
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