jxcaipu logo
白灼圆生菜
2.3万 热度 175 收藏
小米椒哩

圆生菜又称球生菜、西生菜,质地脆嫩，口感鲜嫩清香,给人带来清爽利口的美好感受。

圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；

圆生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆；无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

时间:10分钟内
食材
圆生菜 510g
头遍油菜豉油 适量
粟米油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材：圆生菜。
  • 步骤 2/6
    将圆生菜浸泡30分钟，洗净，用手撕成片，沥干。
  • 步骤 3/6
    炒锅倒入清水，加入适量盐和粟米油，大火煮滚。
  • 步骤 4/6
    放入圆生菜灼一下。
  • 步骤 5/6
    捞起放入盘子里。
  • 步骤 6/6
    淋上头遍油菜豉油即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

尿频、胃寒的人应少吃哦。

发布于 2022-12-18
283
相关菜谱
写评论