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白灼油麦菜
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魅力飞扬卞岷常
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昨天在市场买的油麦菜,几天晚上做饭的时候想到老公说油麦菜也可以用白灼的方法做,于是就诞生了这都白灼油麦菜,
时间:10分钟内
食材
油麦菜
300g
油
适量
盐
适量
葱丝
适量
海鲜酱油
适量
水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
把油麦菜摘好洗净从中间切成两段
步骤 2/14
锅里加适量的水
步骤 3/14
放入适量的盐
步骤 4/14
滴几滴色拉油烧开
步骤 5/14
水开后把油麦菜放入锅里焯水
步骤 6/14
把大葱切成丝备用
步骤 7/14
把焯好的油麦菜捞入小盆里,用铲子把四周的油麦菜摁下来
步骤 8/14
再拿一个和装有油麦菜的小盆一样大的盆,放到油麦菜上边,用力压出水分
步骤 9/14
把压好水分的油麦菜放入盘子里
步骤 10/14
放上葱丝
步骤 11/14
淋上海鲜酱油
步骤 12/14
把锅加适量的油烧热烧冒烟
步骤 13/14
把烧好的油淋在油麦菜上
步骤 14/14
一道白灼油麦菜好了开动
小贴士
油麦菜焯水的时候,焯到断生即可,焯时间长了口感会不好的
发布于 2022-07-20
281
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