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扇贝蒸粉丝
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一元

扇贝蒸粉丝，我折腾了好久，哈哈，过程一步一步，边弄，边手机拍，拍完了洗手再弄，结果儿子一回到家，一两分钟全部解决了，看来味道还是可以的。不容易啊！有洁癖的我，拿了手机就要洗手。。。

时间:10分钟内
食材
扇贝 500g
油 适量
蒸鱼豉油 适量
葱 适量
大蒜 适量
青椒 适量
红椒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    扇贝洗净，用葱姜料酒腌制15分钟
  • 步骤 2/11
    姜切丝，蒜切泥，青红椒切丁
  • 步骤 3/11
    姜丝放在扇贝肉边上
  • 步骤 4/11
    粉丝事先泡软，团好放扇贝上
  • 步骤 5/11
    放蒜泥
  • 步骤 6/11
    再放青红椒丁
  • 步骤 7/11
    倒入蒸鱼豉油
  • 步骤 8/11
    蒸锅水烧开，放入蒸锅蒸5分钟
  • 步骤 9/11
    香葱切丁，撒在整好后的扇贝上
  • 步骤 10/11
    起油锅
  • 步骤 11/11
    香葱撒上面，热油浇在香葱上即可。
小贴士

粉丝一定要事先泡软。

发布于 2023-03-23
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