红鲟蒸粉丝 - 红鲟蒸粉丝的做法,红鲟蒸粉丝怎么做好吃,红鲟蒸粉丝的家常做法 - 京细菜谱

红鲟蒸粉丝

9.6万热度 98 收藏

离愁当酒齐

关注

红鲟蒸粉丝的做法,味鲜肉嫩,快学做起来,刚上桌就被抢光

时间:10-30分钟

食材

红鲟 1200g

红薯粉丝适量

生抽适量

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/6

活的红鲟用筷子盖子和肉身中间呼吸吐泡的地方插进去片刻，然后将盖壳打开，将红鲟表面的鳃、肠线去除洗净
步骤 2/6

红薯粉丝用清水泡发，加点生抽、盐和少许的油拌匀铺在碗底待用
步骤 3/6

然后一只红鲟切成6-8份（我用了2只）
步骤 4/6

一一铺在粉丝上，将红鲟壳盖上
步骤 5/6

入烧开水的蒸锅蒸10-15分钟左右
步骤 6/6

取出浇上热油，如果有香葱末撒上最好（提味），但是我当时怎么就忘记放了呢？，嗯，不放其实也一样鲜美

小贴士

食用禁忌

　　平素脾胃虚寒，大便溏薄，腹痛隐隐之人忌食；风寒感冒未愈者，或宿患风疾，包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

友情提示：

食用蟹类食物，请一定要鲜活的成品！！！

发布于 2019-11-22