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凉拌腐竹藕片
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忇筱园春色暨春

藕片好长时间没有吃了,昨天去超市看到有就买了一个,凉拌着吃口感脆脆的,藕女性可以多吃一点,可以预防妇科疾病,还可以生吃当水果来吃了。

时间:10分钟内
食材
半个
腐竹 适量
木耳 适量
青椒 适量
大蒜 1颗
指天椒 半个
适量
鸡精 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
陈醋 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材:藕半个,腐竹适量,木耳适量,青椒适量,大蒜一颗,指天椒半个。
  • 步骤 2/12
    青椒切丝,藕切薄片泡水,木耳提前泡发切片,腐竹提前泡发,剪段,大蒜切碎,指天椒切片。
  • 步骤 3/12
    锅里放水,把腐竹,木耳,藕片放进去煮两分钟。
  • 步骤 4/12
    捞出来控水,放青椒,大蒜,指天椒。
  • 步骤 5/12
    放适量的盐,
  • 步骤 6/12
    适量的鸡精。
  • 步骤 7/12
    适量的生抽。
  • 步骤 8/12
    放适量的陈醋。
  • 步骤 9/12
    一点花椒油。
  • 步骤 10/12
    一点香油。
  • 步骤 11/12
    一大勺辣椒油搅拌均匀。
  • 步骤 12/12
    装盘可以食用。
小贴士

1,不喜欢花椒油也可以不用放。

2,生抽,有咸味,盐不要放太多。

3,喜欢酸的多放陈醋,喜欢辣的多放辣椒油和指天椒。

发布于 2023-05-29
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