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烤羊肉串
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叭赘窒浩至

烧烤的季节来了，马路边上的烧烤渐渐地火起来，闻到那香飘飘的味道，总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单，也并不麻烦，只要有烤箱，自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉，也有合适可以烤的地方，那就更方便了。自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活、一份格外的情调。如果没烤箱或炉，用不粘锅做烧烤也美味哦，你看看，喷喷这串串羊肉串，那真是香啊，香的都流口水了。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 400g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
姜米 适量
生抽 适量
香醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    自已做烤羊肉串，选准备食村，羊肉 ​羊肉切薄片，切点姜米，备配料，盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，胡椒粉。
  • 步骤 2/10
    切好的羊肉和姜米装碗里，撒上配料
  • 步骤 3/10
    淋点油，香醋拌匀腌制一至二小时入味
  • 步骤 4/10
    备竹签
  • 步骤 5/10
    将腌好的羊肉用消过毒的竹签一串一串串起，如图
  • 步骤 6/10
    ​取平底锅烧油，
  • 步骤 7/10
    分别放进串好的羊肉串油煎，
  • 步骤 8/10
    翻面
  • 步骤 9/10
    ​煎熟，煎香，撒上芝麻，喜欢吃更辣的可再次刷上油辣椒更辣。
  • 步骤 10/10
    ​好香的羊肉串
小贴士

吃更辣的刷上油辣椒更辣

发布于 2023-09-28
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