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炝炒鸡头苞梗子
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额完小小网民奚晌

说起来还有个更简单判断的方法，那就是藕带是从来没有低过十元一斤的，而鸡头苞梗子就只两元左右，你看价格就知道。 这鸡头苞梗子，常吃能补中益气、健脾益胃、防止衰老、收敛镇静等作用。鸡头苞梗子这种水鲜菜，做法也极其简单，一般是清炒或者加少许辣椒呛炒，炒好的鸡头苞梗子吃起来很绵软，那味道虽不入口让人惊艳，却有原生态的清爽醇香，让吃过的人都爱上它。

时间:10分钟内
食材
鸡头苞梗子 1把
油 适量
盐 适量
红辣椒 3个
姜蒜末 1小蝶
花椒 1小把
白醋 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好原材料；
  • 步骤 2/6
    热锅凉油， 放入红辣椒和姜蒜末等进去煸炒；
  • 步骤 3/6
    煸炒出香味后加入鸡头苞梗子进去翻炒；
  • 步骤 4/6
    翻炒几下后加入少许白醋；
  • 步骤 5/6
    翻炒几下后加入适量的盐调味，盛入盘中。
  • 步骤 6/6
    端上桌了。
小贴士

1. 先将红辣椒和葱姜蒜末进去煸炒； 2. 爆香调味料后加入鸡头苞梗子翻炒，微微变色后加入少许白醋， 不太爱酸味的可以不加醋。

发布于 2022-03-24
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