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【手工美食】黄瓜炒肉片
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简单快手的家常菜
时间:10分钟内
食材
黄瓜
2根
猪肉
200g
油
适量
盐
1/2茶匙
酱油
1茶匙
淀粉
4g
醋
1/2茶匙
干辣椒
5g
花椒
10粒
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
黄瓜去皮切片,放入少许食盐腌出水分
步骤 2/9
准备猪肉
步骤 3/9
将猪肉切片,放入少许淀粉,酱油码味
步骤 4/9
准备干辣椒段,花椒粒
步骤 5/9
将腌好的黄瓜片冲水沥干
步骤 6/9
油烧热,将猪肉倒入锅中,放入辣椒段、花椒炒出香味
步骤 7/9
将猪肉炒至发白
步骤 8/9
倒入黄瓜片炒熟
步骤 9/9
放入少许食盐、食醋调味
小贴士
黄瓜腌出水分后会更脆
发布于 2023-02-21
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