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韭菜猪肉水饺
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蛋黄黄黄不黄

周末有时间了就包饺子吃吧，以前都是过年才能吃一顿饺子，现在生活水平提高了，饺子已经成为人们日常饭菜中最普通的一道美食，快来分享一下吧，O(∩_∩)O~

食材
猪肉末 200g
韭菜 250g
小麦面粉 250g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
葱 适量
醋 适量
辣椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    韭菜切碎，尽量切得碎一些
  • 步骤 2/10
    葱切末
  • 步骤 3/10
    肉先用料酒，五香粉，味达美，盐，鸡精腌制
  • 步骤 4/10
    面先和好醒着，一会揉的时候轻松一些
  • 步骤 5/10
    醒面的过程中先调馅，韭菜馅里多放点花生油味道更香
  • 步骤 6/10
    揉面，并切成大小均匀的剂子
  • 步骤 7/10
    擀皮
  • 步骤 8/10
    包饺子
  • 步骤 9/10
    饺子放锅里煮，三开了就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    白醋配点自制的辣椒油，简直是美味
小贴士

饺子馅里多放植物油，吃起来会更香！

发布于 2023-03-14
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