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炝拌穿心莲
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染指的悲伤昆琦

记得有一次在外面吃饭，老公点的这道炝拌穿心莲，我吃着感觉不错，问老公，这是什么东东，老公说是穿心莲，咦，那不是药吗。。。

还因为它可以去火，便喜欢上了它

在超市看到有卖的，就买了些，炎炎夏日，得去去火啊~

时间:10分钟内
食材
穿心莲 300g
白糖 适量
盐 适量
白醋 适量
辣椒油 适量
蒜末 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    穿心莲洗净
  • 步骤 2/10
    锅中烧开水
  • 步骤 3/10
    下入穿心莲焯烫
  • 步骤 4/10
    捞出放入凉水中
  • 步骤 5/10
    攥干水分
  • 步骤 6/10
    放入白糖
  • 步骤 7/10
    放入蒜末
  • 步骤 8/10
    放入葱花
  • 步骤 9/10
    放入白醋
  • 步骤 10/10
    放入辣椒油
小贴士

穿心莲具有清热解毒，凉血，消肿，燥湿的功效。

发布于 2022-03-21
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