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蒜末拌穿心莲
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长歌飒沓

蒜末拌穿心莲

时间:10-30分钟
食材
穿心莲 500g
香油 适量
适量
蒜末 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将购买的新鲜穿心莲用清水清洗干净
  • 步骤 2/9
    锅中做热水,放入洗好的穿心莲
  • 步骤 3/9
    焯制后将穿心莲取出用凉水浸泡一下
  • 步骤 4/9
    将蒜去皮后放入捣蒜罐中捣碎备用
  • 步骤 5/9
    将穿心莲沥干水分后放入容器内
  • 步骤 6/9
    放上蒜末
  • 步骤 7/9
    加入少许精盐提味
  • 步骤 8/9
    再倒入适量的香油
  • 步骤 9/9
    可以上桌品尝喽
小贴士

焯制时可以加入少许的盐和油,颜色更鲜亮;

调料根据个人喜好随意增减。

发布于 2020-09-09
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