黑芝麻蛋糕
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一只皮d
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自己做蛋糕虽然很累，但味道很香，而且也很有趣，只是这次蛋清打得轻了，所以有点像蛋糕饼
烹饪步骤
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步骤 1/5
将蛋黄内加入白糖、牛奶搅拌均匀,并加入面粉搅拌均匀 -
步骤 2/5
三个蛋青加几滴白醋，用打蛋器低速打出粗泡沫，分两次加入白糖，打成硬性发泡
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步骤 3/5
先将蛋青糊舀起三分之一放入蛋黄糊中拌匀，再将蛋黄糊全部倒入蛋青糊中搅拌均匀
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步骤 4/5
将蛋糕糊倒入烤盘内
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步骤 5/5
撒上黑芝麻，180度上下火烤18分钟即可
小贴士
搅拌蛋糕糊要像炒菜一样，不能转圈搅拌
发布于 2022-03-22
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