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超人小面包
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依莲掺

以前在网上看过类似的面包，非常喜欢。尝试着自己也来做了出来，感觉还不错，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 300g
黄油 15g
白糖 40g
牛奶 150ml
酵母 3g
盐 3g
果脯 适量
枣沙酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    除果脯和枣沙酱以外的所有材料混合，揉至光滑面团醒发。
  • 步骤 2/11
    醒好的面团进行排气。
  • 步骤 3/11
    醒好的面分成份，发酵15分钟。
  • 步骤 4/11
    取一份面揉成圆形做面部，按扁。
  • 步骤 5/11
    捏出脸蛋和鼻子部分。
  • 步骤 6/11
    将脸蛋和鼻子安在面部。
  • 步骤 7/11
    都做好后，盖上保鲜膜至于温暖处发酵40分钟左右。
  • 步骤 8/11
    放上果脯做眼睛。
  • 步骤 9/11
    于表面刷上一层蛋液。
  • 步骤 10/11
    放入烤箱180度烤15分钟左右即可。
  • 步骤 11/11
    烤好后在表面用枣沙酱画上眉毛，嘴巴就好啦！
小贴士

具体温度要根据自身烤箱而定。

也可加入馅料。

装饰也能做出不同的表情。

发布于 2023-12-30
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