jxcaipu logo
豆豉双椒
5.2万 热度 187 收藏
忆凉歌

今天在市场看见新鲜的青椒很漂亮，并且这种很大个的青尖椒没有辣味，为了增添一点香辣味，特意加了一点泡椒提味，再加上放了豆豉，一道很送饭的，带着浓浓的豉香味的菜肴就完成了，饭都吃多一碗，非常美味哦~

时间:10分钟内
食材
青椒 500g
泡椒 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味极鲜 适量
蒜茸 10g
豆豉 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    豆豉洗净后，用少许的热油浇在上面，泡着豆豉。
  • 步骤 3/11
    把青椒与泡椒切成圈，蒜子剁成末。
  • 步骤 4/11
    锅烧热，放入适量的食用油，然后把青椒圈倒入锅内。
  • 步骤 5/11
    当炒至断生后，加入适量的盐，使它更进味。
  • 步骤 6/11
    接着放入蒜末炒香。
  • 步骤 7/11
    再把泡椒圈放入锅内。
  • 步骤 8/11
    然后把豆豉倒入锅内。
  • 步骤 9/11
    加入少许的味极鲜提鲜。
  • 步骤 10/11
    大火翻炒均匀。
  • 步骤 11/11
    就可以喽。
小贴士

想要豆豉香的话，清洗干净后，用少许的热油浇在上面，激发出豆豉的豉香味。

发布于 2022-04-04
167
相关菜谱
写评论