瓠子这个东西,平时很少见。这次是家里自产自销的。哈哈..绿色无污染哦!味道还是很清爽的。加上肉丁,搭配白米饭,很不错的午餐啊!
瓠子比较嫩,就没有去皮。如果不嫩,可以削皮。
盖盖炒3分钟,才能熟,因为切的块