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炒瓠子
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醉笑三千席吕

瓠子是老爸自己种的，由于得到的阳光多，都长得很大，我选了个还没长大的、嫩嫩的、小小的摘了下来。把爸给疼的。呵呵。爸，对不起哦，我就喜欢吃这样的小个头的。

时间:10分钟内
食材
瓠子 400g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
红辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瓠子一根洗净，因为很嫩就没去皮
  • 步骤 2/6
    切成丝
  • 步骤 3/6
    锅中放油，爆香葱姜，放入红辣椒
  • 步骤 4/6
    下瓠子丝翻炒
  • 步骤 5/6
    八成熟时加入青辣椒丝
  • 步骤 6/6
    加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
小贴士

的瓠子嫩嫩的，要是买来的要去皮的。

其实加盐就可以了，调料的味道越少越好，更能显出瓠子的清香味来。

发布于 2022-06-30
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