Name: 豆香回锅肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆豉 80g; 五花肉 500g; 油 适量; 盐 适量; 花椒 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 青椒 适量; 蒜苗 适量; 老抽 适量; 料酒 适量

豆香回锅肉

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我是无肉不欢的人，尽管很胖了，可还是欠肉吃。看看我的豆香回锅肉，会不会很有食欲呢

时间:10-30分钟

食材

豆豉 80g

五花肉 500g

油适量

盐适量

花椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

五花肉加花椒和生姜放锅里煮7分熟
步骤 2/7

煮好的肉切片
步骤 3/7

热锅放油，放花椒，炒香姜蒜
步骤 4/7

放肉下去炒
步骤 5/7

加老抽和料酒
步骤 6/7

放豆豉下去炒
步骤 7/7

放青椒和蒜苗下去炒匀出锅

小贴士

肉只煮7成熟就行，再炒就完全熟了

发布于 2022-10-18

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