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九层塔烘蛋
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宛如

九层塔为唇形科植物罗勒（Ocimum basilicum L）的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，

来自庞大罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫金不换，极香罗勒，、兰香罗勒，

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3颗
九层塔 15片
盐 1勺
细砂糖 1勺
凉水 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋打散成蛋液,加入所有调味料,用筷子充分打散,打均匀.
  • 步骤 2/4
    锅内热油,把油趟遍锅底.淋入蛋液.
  • 步骤 3/4
    待中间的蛋液有些干时,洒上九层塔叶.
  • 步骤 4/4
    待中间的蛋液完全干时,将蛋翻转再煎至金黄色即可出锅.
小贴士

全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。

发布于 2022-09-15
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