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九层塔海鲜煲
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言语而不能暨怍风

今天是2012年12月21日了。呵呵，还能正常上网，人们照常工作，我还准备了今年的圣诞大餐的食材，不过，自己也好好的犒劳自己，于是，也买了一些海鲜食材回来用九层塔调味做了一款“九层塔海鲜煲”煮出来香飘满屋，热乎乎喷喷香，还带有香辣的口味，鲜美的煲汤辛辣开胃喝了还想再喝。

时间:10-30分钟
食材
蓝壳蟹 500g
去头大虾 100g
花蛤 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
辣椒干 适量
九层塔 适量
蒜米 适量
罐装鸡汤 1罐
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备：辣椒，姜，九层塔，
  • 步骤 2/7
    食材：文蛤，去头大虾,蓝壳蟹
  • 步骤 3/7
    瓦锅热油放入放入蒜米，姜和辣椒爆香。
  • 步骤 4/7
    准备罐装鸡汤。
  • 步骤 5/7
    将所有海鲜放入爆香辣椒的锅里，倒入鸡汤大火烧开。
  • 步骤 6/7
    在瓦锅里的食材都煮熟了放入九层塔加适量的盐再煮几分钟即可。
  • 步骤 7/7
    九层塔有一种特别的香味，还具有杀菌，促进血液循环的药理作用，加了九层塔使得这款海鲜煲更具芳香健胃。非常美味鲜香。
小贴士

出来螃蟹先将两只大钳拧下（这样清洗螃蟹时就不用担心被钳子伤害了），然后用小刷里里外外刷干净，将壳扒开进一步清洗里面并将里面的杂物处理干净。

发布于 2022-06-28
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