一个朋友的老家离海边近,他们那里好多捕蛤蜊,正好上来这边,就给我们带了好多,一下那么多真不知道怎么吃,我也不是很会料理这些东西的人,那也没办法,人家好心好意大老远拿来了,你也不能丢掉吧,那就想办法把它煮来吃了,就去买了九层塔炒来吃
蛤蜊要泡水,滴一滴油进去,让它吐一下沙子