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彩虹水果蛋糕
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这个蛋糕是帮一个朋友做的，因为是帮朋友做，心情挺紧张的，怕做不好，这样会很不好意思。水果就选应季水果，如果是草莓的哇，看起来更漂亮，技术不咋的，所以选比较保险的来做。 看卖相还是不错呢，其实个人不是很喜欢色素，就是为了颜色好看些

时间:1-2小时
食材
淡奶油 300ml
6寸心形戚风蛋糕 1个
细砂糖 20g
黄色素 1滴
粉红色素 2滴
水果 适量
彩虹糖 1包
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    提前烤好戚风蛋糕。
  • 步骤 2/13
    分成2份
  • 步骤 3/13
    水果洗净沥干水切小块。
  • 步骤 4/13
    淡奶油加砂糖打发。
  • 步骤 5/13
    在蛋糕上抹上奶油
  • 步骤 6/13
    铺上水果。
  • 步骤 7/13
    再抹上奶油。
  • 步骤 8/13
    盖上一片蛋糕，再抹上奶油。
  • 步骤 9/13
    把奶油抹平整。
  • 步骤 10/13
    奶油加色素拌匀。
  • 步骤 11/13
    用8齿裱花嘴挤蛋糕的四周。
  • 步骤 12/13
    再表面四周挤上2圈黄色奶油。
  • 步骤 13/13
    把彩虹糖摆上去。
小贴士

做夹心的水果最好用罐头，或者比较甜的水果。

发布于 2023-03-17
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