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水果蛋糕
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小蔡一碟宁攲自

终于有机会可以尝试做水果蛋糕了，这次做的不大，买了不少水果，剩下的基本上都直接吃了。感觉做水果蛋糕想要水果多，就尽量做大的比较好。很多想法最后实施的时候还是有所改变。看成品图自己还是满意的。第一次水果蛋糕也算是好的收尾。

时间:1-2小时
食材
戚风蛋糕 1个
淡奶油 400g
糖 50g
猕猴桃 适量
火龙果 适量
草莓 适量
黄桃 适量
杏仁片 适量
椰蓉 适量
提子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    戚风蛋糕胚一个，切片
  • 步骤 2/15
    火龙果适量
  • 步骤 3/15
    猕猴桃适量
  • 步骤 4/15
    草莓、提子适量
  • 步骤 5/15
    淡奶油打发
  • 步骤 6/15
    取一片蛋糕
  • 步骤 7/15
    抹上奶油，加上水果
  • 步骤 8/15
    再加上一片
  • 步骤 9/15
    抹奶油加水果
  • 步骤 10/15
    盖上，继续抹奶油
  • 步骤 11/15
    整个都抹上奶油
  • 步骤 12/15
    周围裱上花
  • 步骤 13/15
    觉得矮了，又加了一层
  • 步骤 14/15
    周围贴上杏仁片
  • 步骤 15/15
    码上水果，可以打包送人啦
小贴士

除了做方形也可以做圆形的水果蛋糕。一次性做一个蛋糕其实用不到多少水果的。

发布于 2024-12-15
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