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香焖茄子
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韩真zZ

第一次把茄子这样焖,不过还很好吃的,很下饭哦~

时间:10分钟内
食材
茄子 1根
适量
适量
大蒜 适量
酱油 适量
猪肉碎 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子切滚刀片,泡十分钟清水, 炒锅放少许油,把茄子先煎煎,然后装盘备用
  • 步骤 2/6
    趁空闲把葱切粒
  • 步骤 3/6
    把蒜头剁碎
  • 步骤 4/6
    锅留油,把剁碎的瘦肉放下去炒开,加少许水和酱油
  • 步骤 5/6
    把煎过的茄子放下去焖下
  • 步骤 6/6
    最后放葱花就可以了
小贴士

这道菜做好有些油,不喜欢的朋友可以把茄子先蒸下,再放下去焖,这样就不会油了哈~

发布于 2022-03-19
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