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香焖茄子
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韩真zZ

第一次把茄子这样焖，不过还很好吃的，很下饭哦~

时间:10分钟内
食材
茄子 1根
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
酱油 适量
猪肉碎 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子切滚刀片，泡十分钟清水， 炒锅放少许油，把茄子先煎煎，然后装盘备用
  • 步骤 2/6
    趁空闲把葱切粒
  • 步骤 3/6
    把蒜头剁碎
  • 步骤 4/6
    锅留油，把剁碎的瘦肉放下去炒开，加少许水和酱油
  • 步骤 5/6
    把煎过的茄子放下去焖下
  • 步骤 6/6
    最后放葱花就可以了
小贴士

这道菜做好有些油，不喜欢的朋友可以把茄子先蒸下，再放下去焖，这样就不会油了哈~

发布于 2022-03-19
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