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土豆烧鸡棒
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单薄gracious

鸡肉中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉

，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

用土豆搭配鸡棒棒，绝对是小朋友们的最爱呢，今天侄儿侄女们吃得很开心！

食材
鸡腿 500g
土豆 500g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
糖 适量
胡椒 适量
味精 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    在锅内将姜和鸡腿一并加入锅内翻炒
  • 步骤 2/7
    然后加入土豆
  • 步骤 3/7
    一起炒至土豆变色
  • 步骤 4/7
    加入老抽，盐，胡椒和味精调味后拌匀
  • 步骤 5/7
    加入适量清水将食材淹没进行焖烧
  • 步骤 6/7
    水开后继续焖至水收干，土豆和鸡腿全熟即可
  • 步骤 7/7
    上桌享用
小贴士

土豆一定要烧熟了吃，不过现在的新鲜土豆十分容易熟，可以和鸡棒一起下锅。

发布于 2023-05-25
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