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剁椒豆腐
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五月你来

今年自己做了不少剁椒，有了剁椒就是方便，什么时候食欲不好了，用剁椒炒菜保证令你食欲大开。豆腐营养价值很高，我家经常吃，放了剁椒之后豆腐很入味，味道好极了

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
剁椒 2勺
大葱 1小段
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐切稍厚一点的大块（煎的时候容易翻面），葱切碎。
  • 步骤 2/5
    　炒锅倒油，开始煎豆腐。
  • 步骤 3/5
    煎好一面，翻面，再煎另一面，并撒上剁椒和葱碎。
  • 步骤 4/5
    两面都煎好了，加些清水咕嘟一会儿，同时加少许鸡精。
  • 步骤 5/5
    当然啦，如果有高汤的话，加些高汤味道会更好哈。待汤汁咕嘟得差不多了，就可以出锅了~
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2022-11-29
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