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剁椒豆腐
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五月你来

今年自己做了不少剁椒,有了剁椒就是方便,什么时候食欲不好了,用剁椒炒菜保证令你食欲大开。豆腐营养价值很高,我家经常吃,放了剁椒之后豆腐很入味,味道好极了

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
剁椒 2勺
大葱 1小段
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐切稍厚一点的大块(煎的时候容易翻面),葱切碎。
  • 步骤 2/5
     炒锅倒油,开始煎豆腐。
  • 步骤 3/5
    煎好一面,翻面,再煎另一面,并撒上剁椒和葱碎。
  • 步骤 4/5
    两面都煎好了,加些清水咕嘟一会儿,同时加少许鸡精。
  • 步骤 5/5
    当然啦,如果有高汤的话,加些高汤味道会更好哈。待汤汁咕嘟得差不多了,就可以出锅了~
小贴士

挺简单的,没啥技巧

发布于 2022-11-29
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