普罗旺斯烩鸡 - 普罗旺斯烩鸡的做法,普罗旺斯烩鸡怎么做好吃,普罗旺斯烩鸡的家常做法 - 京细菜谱

普罗旺斯烩鸡

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皓月storm

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今天给大家带来一款简单的美味，叫普罗旺斯烩鸡。普罗旺斯位于法国南部，北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。唉，真想去一趟，想的有点多了。

食材

整鸡腿 600g

土豆 500g

番茄 300g

洋葱 200g

蒜 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材。
步骤 2/9

中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。
步骤 3/9

锅中留底油，待烧热后将洋葱蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟。
步骤 4/9

放入番茄丁，继续翻炒3分钟。
步骤 5/9

锅中加入水。
步骤 6/9

大火烧沸后将鸡腿重新倒入锅中。
步骤 7/9

加入迷迭香。
步骤 8/9

百里香，转小火加盖焖煮20分钟。
步骤 9/9

最后用盐和白胡椒粉调味。

小贴士

整鸡腿可剁开会更方便操作。

发布于 2025-03-04