蜜汁豆干
3.2万 热度
200 收藏
澈叶蓝凌赵
关注
豆干，再熟悉不过了，
不想再红烧，也不想素炒，
颠覆下味觉——蜜汁豆干
时间:1-2小时
烹饪步骤
-
步骤 1/4
豆干洗净、沥干水切小块 -
步骤 2/4
锅中倒油，烧热，入豆干炸至金黄色
-
步骤 3/4
装盘沥油
-
步骤 4/4
油倒出，豆干再入锅，添加糖、花椒、八角及老抽， 加开水没过豆干，大火煮开，小火继续煮30分钟。 关火焖1个半小时，大火收汁装盘即可
小贴士
这道菜，我喜欢过夜后再吃，豆干会回软，口感更好
该做法属于简易版，不需炒糖色，不影响上色及口感
发布于 2022-10-26
相关菜谱
-
蜜汁豆干新妹儿oba7.2万 热度 94 收藏
-
蜜汁豆干继诿茁虐儇5.5万 热度 79 收藏
-
蜜汁豆干系念pumpkin6.3万 热度 826 收藏
-
苏州蜜汁豆干屈孤秋酷14.4万 热度 22 收藏
-
蜜汁豆干historian愤怒7.1万 热度 19 收藏
-
蜜汁豆干（零食下酒）message黛玉8.6万 热度 25 收藏
-
蜜汁豆干惊鸿照影来关9687 热度 139 收藏
-
蜜汁豆干茆晗日翻9485 热度 160 收藏
-
蜜汁豆干想放假6.6万 热度 200 收藏
-
蜜汁豆干oOFomalhautOo6.7万 热度 745 收藏
-
蜜汁豆干爱热闹disorder6.9万 热度 11 收藏
-
蜜汁豆干万磁王uproar6.6万 热度 11 收藏
-
蜜汁豆干不正常人類栤絆6.6万 热度 49 收藏
-
好吃到爆的蜜汁豆干（小时候的味道）丧气capability1.5万 热度 187 收藏
-
蜜汁豆干英姿勃勃divine7.4万 热度 42 收藏
-
蜜汁豆腐干生气9.2万 热度 778 收藏
-
蜜汁豆腐干（小美版）唯恐天下不乱仲21.2万 热度 35 收藏
-
超低热量私房菜卤汁豆干亦枫天屎的翅膀9.4万 热度 18 收藏
-
茄汁豆干theme香水8.3万 热度 104 收藏
-
卤汁豆干无关痛痒吉8.6万 热度 715 收藏
