油闷鲜榨菜 - 油闷鲜榨菜的做法,油闷鲜榨菜怎么做好吃,油闷鲜榨菜的家常做法 - 京细菜谱

油闷鲜榨菜

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新鲜的榨菜，就是从地里拔起来，没有经过腌制的榨菜。这种榨菜炒来吃，有点点苦味，但是用油闷的方法，就会别有风味，非常好吃。

时间:10分钟内

食材

鲜榨菜 200g

油适量

盐适量

酱油适量

糖适量

烹饪步骤

步骤 1/6

新鲜榨菜，洗净。
步骤 2/6

洗净的榨菜切成片。
步骤 3/6

锅中放油，炒榨菜。
步骤 4/6

充分翻炒后，加入盐、酱油继续炒。
步骤 5/6

到榨菜塌锅，加入糖和水，继续炒。
步骤 6/6

炒至水分基本干了，闷一会儿即可。

小贴士

榨菜略有苦味，糖需要稍稍多加点。

发布于 2022-05-17