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鲜榨菜炒火腿肠
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簿埔哑乌捞

婆婆从菜地里摘回许多新鲜蔬菜,我刚好有空就收拾收拾,被这几个大块头吸引了,碧绿碧绿的非常好看,忍不住拿到外面去拍了几张照片。来江西也几年了,但这种蔬菜还是第一次见,后来婆婆告诉我,这就是我们常吃的榨菜,这是新鲜的。原来榨菜长这样,又涨知识了。

榨菜中含有丰富的维生素,还有多种氨基酸,口感好,营养高,现在是我们家出镜率非常高的食材之一。

今天要和大家分享的是鲜榨菜炒火腿肠,色泽鲜艳,清爽可口,全家人都直夸太好吃!

时间:10分钟内
食材
鲜榨菜 2个
火腿肠 2根
花生油 40克
2克
生抽 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鲜榨菜
  • 步骤 2/11
    再来张特写
  • 步骤 3/11
    去皮去筋洗净切粒
  • 步骤 4/11
    火腿肠去包装切粒
  • 步骤 5/11
    起油锅,放入火腿肠煎一会,盛出
  • 步骤 6/11
    锅留底油,放入榨菜炒一会,撒入盐炒匀,淋入少许清水煮一分钟
  • 步骤 7/11
    放入火腿肠混合,淋入生抽炒匀,即可出锅享用
  • 步骤 8/11
    成品图欣赏
  • 步骤 9/11
    1
  • 步骤 10/11
    2
  • 步骤 11/11
    3
小贴士

不喜欢吃火腿肠的也可以换成肉丁哦!

发布于 2022-11-13
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