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胡萝卜包菜炒火腿肠
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维运蹲街守护

对于上班族来说，买菜也是一件痛苦的事情。尤其是青菜，早上太赶，晚上菜已经不新鲜，我经常会挑选一些易于储存的菜蔬。我早上的时候，就着冰箱里的菜菜，半根胡萝卜，小半块包菜，一根火腿肠，炒一碟小菜用来做早餐，只要少量油，一点盐，味道也还是不错的哦。做出来挺受欢迎的。

时间:10分钟内
食材
包菜 3块
胡萝卜 半根
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包菜切细丝
  • 步骤 2/6
    火腿肠切丝，胡萝卜切细丝，
  • 步骤 3/6
    锅烧热，放适量油，加入胡萝卜翻炒。加少量盐调味
  • 步骤 4/6
    加入火腿肠翻炒
  • 步骤 5/6
    加入包菜丝翻炒，加盐调味
  • 步骤 6/6
    勾少许薄茨，炒熟世菜丝即可出锅。
小贴士

胡萝卜相对较硬，要先炒，因为是快炒，我习惯先加一点盐以便先入味。如果感觉不太熟，就要勾薄茨后再调味。

发布于 2019-09-06
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