花生蚝市焖猪尾 - 花生蚝市焖猪尾的做法,花生蚝市焖猪尾怎么做好吃,花生蚝市焖猪尾的家常做法 - 京细菜谱

花生蚝市焖猪尾

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思元

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上次买过猪尾来焖，孩子喜欢吃，这次加上蚝市，味道更好呢。蚝市是我姐从台山买回来的，那里的海鲜特别好。

时间:1-2小时

食材

猪尾 2条

蚝市 10只

油适量

盐适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

猪尾用热水焯一下
步骤 2/11

再用自来水过一下
步骤 3/11

热锅下油，下姜片和葱白
步骤 4/11

放猪尾
步骤 5/11

再放冬菇，花生，蚝市，八角
步骤 6/11

放盐和糖
步骤 7/11

放几滴酒
步骤 8/11

放腐乳，加水
步骤 9/11

转为瓦煲焖1个半小时
步骤 10/11

最后用生粉兑汁打芡
步骤 11/11

最后放葱，即可

小贴士

用热水焯一下猪尾，可去腥味

发布于 2022-09-23