jxcaipu logo
香菇黄豆焖猪尾
2.3万 热度 105 收藏
老石头弓打恒

冬天爱吃肉，我家牛爸也是这号人。昨天做了一份猪尾菜，可把他给乐得哦。米饭二碗，小酒一小杯。吃好肉喝好酒，红着小脸去洗碗，真心的好好男人一位。想让你家LG洗碗吗？那就给他做份香菇黄豆焖猪尾吧。

时间:1-2小时
食材
猪尾巴 2条
干黄豆 1杯
香菇 8朵
白糖 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备料猪尾，干黄豆，香菇。
  • 步骤 2/10
    汤锅里加水，将猪尾下锅焯洗备用。
  • 步骤 3/10
    热锅转小火，下糖，小火炒至出色。
  • 步骤 4/10
    再将猪尾焯洗好下锅。
  • 步骤 5/10
    炒至猪尾上色，再将泡洗好的香菇黄豆下锅。
  • 步骤 6/10
    汤锅里加适量清水，再将炒好的食材下汤锅。
  • 步骤 7/10
    大火催煮开，沥出泡沫。
  • 步骤 8/10
    再继续中火煮至食才熟透出味，再加适量酱油料酒提味提色。
  • 步骤 9/10
    再继续中火煮至汤汁微少，即可关火。
  • 步骤 10/10
    这样子一份香菇黄豆焖猪尾就完成了
小贴士

干黄豆直接煮至熟透，这样子味儿更加浓厚。

发布于 2023-01-19
183
相关菜谱
写评论