Name: 冬菇焖排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 排骨 300g; 冬菇 50g; 姜丝 适量; 葱段 适量; 酱油 适量; 盐 适量; 生粉 2勺; 芝麻油 适量; 白糖 1勺

冬菇焖排骨

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江又灵重

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冬菇焖排骨：冬菇排骨都是超营养美味的食物，搭配在一起，香气逼人，美味可口。

时间:10-30分钟

食材

排骨 300g

冬菇 50g

姜丝适量

葱段适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

1。排骨洗净后用酱油、白糖、芝麻油、生粉和姜丝腌半小时以上。
步骤 2/7

2。葱切段，冬菇泡发洗干净切成小片。
步骤 3/7

3。烧热油锅倒入排骨翻炒片刻。
步骤 4/7

4。约两三分钟翻炒让排骨两边炒出金黄色再倒入酱油和冬菇。
步骤 5/7

倒入一碗水，（泡冬菇的水）加入葱段。
步骤 6/7

盖上锅盖焖至排骨和冬菇熟透。
步骤 7/7

加盐调味，加入生粉水，大火收汁装盘洒上葱花即可上桌。

小贴士

1。排骨要先腌制，才入味；

2。冬菇要洗净泡开，泡开的水才可以用；

3。倒入生粉水时，一定要大火收汁哦。

发布于 2022-10-24

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