红烧杂拌鱼
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凑整
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这个季节很难买到黑鱼的，这条大黑鱼是老公去年钓的被我拉在冰箱里了，还不错趁现在买不到黑鱼赶紧拿出来尝尝鲜吧呵呵！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
将黑鱼刀鱼黄花鱼处理干净洗净备用 -
步骤 2/7
将葱姜蒜切碎备用
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步骤 3/7
将锅里加油烧热放入葱蒜爆锅
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步骤 4/7
将鱼倒入先用热油煎至两面变色放入辣酱
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步骤 5/7
将锅里加适量的水盐姜料酒白糖老抽
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步骤 6/7
将锅盖上炖15分钟开锅放入鸡精入味即可
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步骤 7/7
将鱼盛到盘里撒上点葱花即可享用
小贴士
制做红烧鱼放糖和料酒即会去除鱼的腥味也会增加鱼的美味。
发布于 2022-06-28
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