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第一次做红烧肉
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继诿茁虐儇
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因为老公想吃所以我试着给老公做了,可结果不是很理想,颜色重了些,可味道还是不错的
食材
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
冰糖
适量
大料
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
买回来的五花肉洗干净控干水分
步骤 2/7
将五花肉切成两公分左右的块状
步骤 3/7
五花肉在开水中焯一下备用
步骤 4/7
炒锅里倒少许油放入红糖小火炒至白糖融掉期末
步骤 5/7
起末后倒入五花肉翻炒放入适量大料,(八角桂皮)
步骤 6/7
煸炒除肉里的水分后,倒入开水没过肉即可。放盐老抽料酒和适量的冰糖
步骤 7/7
小火慢炖收汁即可
小贴士
五花肉要选肥瘦相间的,不能太瘦
发布于 2024-11-10
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