jxcaipu logo
第一次做红烧肉
1.4万 热度 119 收藏
继诿茁虐儇

因为老公想吃所以我试着给老公做了,可结果不是很理想,颜色重了些,可味道还是不错的

食材
五花肉 500g
适量
适量
料酒 适量
老抽 适量
白糖 适量
冰糖 适量
大料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买回来的五花肉洗干净控干水分
  • 步骤 2/7
    将五花肉切成两公分左右的块状
  • 步骤 3/7
    五花肉在开水中焯一下备用
  • 步骤 4/7
    炒锅里倒少许油放入红糖小火炒至白糖融掉期末
  • 步骤 5/7
    起末后倒入五花肉翻炒放入适量大料,(八角桂皮)
  • 步骤 6/7
    煸炒除肉里的水分后,倒入开水没过肉即可。放盐老抽料酒和适量的冰糖
  • 步骤 7/7
    小火慢炖收汁即可
小贴士

五花肉要选肥瘦相间的,不能太瘦

发布于 2024-11-10
相关菜谱
写评论