焖钳鱼 - 焖钳鱼的做法,焖钳鱼怎么做好吃,焖钳鱼的家常做法 - 京细菜谱

焖钳鱼

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英姿勃勃divine

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钳鱼类似鲶鱼，钳鱼肉厚刺少，肉嫩皮滑，红烧焖煮钳鱼肥美味浓，钳鱼的营养丰富，喜欢钳鱼的鲜美嫩滑口感，滑溜，别有一番滋味。

时间:10分钟内

食材

钳鱼 500g

油适量

生抽适量

大蒜 5粒

四季酱适量

烹饪步骤

步骤 1/9

钳鱼，大蒜
步骤 2/9

热油锅放入钳鱼块煎
步骤 3/9

2面煎黄放入大蒜粒
步骤 4/9

2面煎黄的钳鱼放四季酱，生抽调味
步骤 5/9

放了调味料翻均匀
步骤 6/9

加入适量的清水
步骤 7/9

盖上锅盖焖煮
步骤 8/9

焖煮至收汁即可
步骤 9/9

香喷喷鲜美味浓的焖钳鱼

小贴士

钳鱼放大蒜但不必放姜，据说放姜会带出泥腥味

发布于 2022-08-02