jxcaipu logo
红烧翅根
2.1万 热度 99 收藏
YYcon_

鸡翅,鸡翅根一直都是儿子的最爱,红烧,油炸这两种味道是儿子最最喜欢的,今天的烧翅根是用李锦记红烧汁享制的,不但色泽诱人,味道也超赞!红烧汁,排骨汁.卤水汁....你想要啥味的酱汁超市都有,有了这些美味的酱汁,初入厨房的MM们也就不愁做不出美味菜肴来哦。

时间:10分钟内
食材
鸡翅根 500g
适量
适量
红烧汁 3勺
青瓜 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    翅根洗净备用。
  • 步骤 2/10
    姜切片,葱 切花。
  • 步骤 3/10
    接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。
  • 步骤 4/10
    准备一小节青瓜。
  • 步骤 5/10
    将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样,摆盘用。
  • 步骤 6/10
    锅里烧水,放入料酒,将鸡翅根飞水冼净。
  • 步骤 7/10
    锅里放油,爆香姜片。
  • 步骤 8/10
    放入翅根中火煎至表皮金黄。
  • 步骤 9/10
    倒入勾兑好的烧汁。
  • 步骤 10/10
    中不火焖至收汁即可上碟,用青瓜结装饰即可。
小贴士

焖鸡翅时人不可离开哦,中途翻一下,以免烧糊。

发布于 2023-02-12
相关菜谱
写评论